台灣
有「美食王國」之名的台灣，擁有多個大大小小的夜市如士林夜市、師大夜市、忠孝路夜市等，以食物俘虜不少旅客的心。
台灣面積約 3.6 萬平方公里，約 33 個香港般大，是往來亞洲各地的樞紐。台北是台灣的第一大城市，人口密度是全台灣第一，有多個著名景點如西門町、中正紀念堂等。台中，是台灣中部地區，包括臺中市、彰化縣與南投縣。台南是西南部嘉南平原的地區，西面台灣海峽、東臨阿里山山脈、北接嘉義縣、南與高雄市為界，有「文化古都」之稱。直至2011年，台灣有18處被評為世界遺產潛力點，包括阿里山森林鐵路、屏東排灣石板屋、大屯火山群、馬祖列島等。
台灣總人口約 2,300 萬人，主要由最早定居在台灣的原住民族、與17世紀後遷入的漢族民系所構成，兼融閩南、客家、外省及原住民等不同的族群，無論在宗教信仰、建築、語言、生活習慣及飲食風味上，均處處展現和諧共榮的繽紛景象。其中以「美食」為最鮮明的一項代表，舉凡台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韓式料理，或是傳統小吃、地方特產美食，都可在台灣品嘗，呈現多元豐富的美食饗宴。
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