8 日南澳自駕品酒之旅 (Adelaide > Sydney)

到達 Adelaide，放下行李，已是中午，從酒店側門出，旁邊便是 Central Market！這座百年歷史的紅磚街市，猶如香港的大型超市。

去澳洲品酒，若然對酒不大認識，可去 National Wine Centre 惡補。這是一間葡萄酒博物館，高 3 層，主要介紹澳洲葡萄酒發展史等。

餐廳吃 fine dining，穿得高雅一點~ ;)

由 Adelaide 駕車沿 Princes Highway 向東南行，約 25 分鐘便到達 Hahndorf。Hahndorf 是著名的德國小鎮，1839 年德國人 Hahn 船長為逃避宗教迫害，帶領大批教徒移居於此，所以小鎮洋溢著德國風情。

每年 11 月至 5 月，是澳洲士多啤梨收成季節，農田全是密麻麻脹卜卜的士多啤梨，好興奮~

Hahndorf Hill Winery 是新派酒莊，規模不算大，但有「澳洲 Robert Parker」之稱的酒評家 James Halliday 卻給予很高分數。

Barossa Valley 在 Adelaide 的東北面，我沿 Northern Expressway 開車約兩小時車程便到達。

在便利店，你肯定見過 Jacob's Creek 葡萄酒。這間新派酒莊，釀酒史只有 30 年，但識做市場推廣，針對不同口味的葡萄酒，像 Shiraz Ros 及 Sparkling Ros，深受年輕人歡迎。

有時間順道去找 Maggie Beer 交換烹飪心得。Maggie Beer 是名廚兼作家，被譽為「澳洲家政女王」。

唔想開車往返 Adelaide 至 Barossa，所以豪住一晚 The Louise~

在生態公園玩了半天，回程經過 Reef Restaurant，悉尼人放假必到這臨海餐廳看海吃飯。廚師堅持每日到悉尼買新鮮食材，食物特別新鮮。

今晚住宿! 它前身是一所修道院。

澳洲的紅酒尚算出名，而 Hunter Valley 主要是以釀製紅酒為主，其 Hunter Valley Garden 是當中最大型的景點。有 25 公頃大的 Hunter Valley Garden ，以不同的主題花園組成，讓遊客一邊品嚐美酒，一邊悠閒地散步，享受人生。

試食芝士環節~!

這裡發售各式各樣的新鮮海產：生蠔、龍蝦、巨蟹、虎蝦、鮑魚、翡翠螺、帶子、海魚...，有生有熟，全部均以超低價發售，好像塔斯曼里亞太平洋生蠔，一打只是 12.9 澳元；澳洲大龍蝦由 26.99 至 49.99 澳元不等；扇貝 1.3 澳元，大家大可買回酒店慢慢品嘗。

如果想買到新鮮的海產，早上 11 時或之前來 Sydney Fish Market，一定會有收獲，否則只能吃「隔夜」飯。另外，建議到入口第一檔的 Christie's，生蠔不錯。

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最後一天繼續逛悉尼市中心，晚上回港。