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目的地悉尼
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行程日數5日
悉尼除了大家熟悉的景點以外,其實近年還銳意把一些毫不起眼的舊區翻新,搖身一變成為文化藝術集中地。
原文《主播帶你遊澳洲:方健儀悉尼篇》
http://cityexplorer-aus.com/map.php?i=1
第一日 悉尼
Carriageworks Farmers Markets
去悉尼唔一定要去The Rocks,其實仲有好多好玩嘅Market﹗行程如果星期六早上沒有太多編排,可以來位於Erskineville的這個週末市場走走。這個市場只開早上八時至下午一時,售賣當地農夫新鮮種植的產品和手工藝,當然也有香噴噴的路邊小食。
市場擺賣來自全國各地農產及手工業有機產品 。市場創意總監是名廚Mike McEnearney(Kitchen by Mike 廚師)。市集由舊火車維修廠改建而成,悉尼人喜歡週末帶埋狗仔來散步兼SHOPPING,可以懶洋洋地渡過一個上午。
Glebe Markets
景點資料坐落於Glebe公立學校的跳蚤市場。已經有25年歷史, 有約200個攤位,擺賣各色各樣的貨品, 由學生開的小店到本地創作,應有盡有。除了逛逛通場外,也可躺在草地上,一邊聽著現場樂隊, 一邊品嚐美味小食。
The Old Clare Hotel
這間古色古香的酒店,原本是克萊爾酒店的酒吧和卡爾頓聯合啤酒廠行政大樓,近年合拼改建而成。坐落於再開發的Kensington Street。
酒店一磗一瓦充滿歷史感,又鄰近數十個畫廊,媒體藝術製作公司或工作室。加上悉尼最令人興奮的新餐館,咖啡館和酒吧, 位置絕對適合喜歡藝術和夜生活的遊客。
Wolfies Grill
餐廳坐落Circular Quay 海邊,可以看到悉尼歌劇院,風景怡人,星期六晚更有全煙花景,有幾靚?睇下相就知。帶埋女朋友來共進晚餐,You are really romantic。
第二日 悉尼
Axil Coffee Co
一般遊客唔會搵到呢度,作為當地人至愛,悉尼十大咖啡店之一,喺度介紹比遊客真有點罪惡感⋯ 坐落於Kirribilli,咖啡店面對Circular Quay 的270度全海景,咖啡同食物質素亦係一流。
Feit
小小店舖已有十年歷史, 近年於紐約開設兩間分店。
皮鞋除了全手工製作之外,而且用料講究,只用天然染料及真皮。那就算用家如平時對染料化學成份有感敏,也可安心穿著,價錢為澳幣520至560不等。注意,Feit網店和實體店的標價銀碼一樣,但網店的單位是美元,悉尼店是用澳元,亦即是七折﹗
Aqua S
唔好以為海鹽雪糕係日本特產,悉尼都有,仲要更加精彩﹗這間雪糕店的海鹽雪糕最初來自日本沖繩,不過Aqua S 再進一步將雪糕改做成為一件藝術品。只售$8澳元的“ALL TOPPINGS” 造型十足十宇宙大爆炸﹗必食﹗
Ms G’s
坐落於悉尼的Potts Point街道的東南亞餐館 Mr G’s ,裝潢粗䊯不失時尚,靈感來自東南亞的街頭小販食物,完美融合澳洲的食材和品味,所有菜色都做出別具一格的味道。芝士漢堡味春卷是永遠的招牌菜﹗
第三日 悉尼
Sydney Fish Markets
原本唔想講大眾化的景點,但悉尼魚市場貴為南半球和世界上最大的海鮮零售市場,又唔介紹唔得。其源產品在國內和國際,每年交易超過14500噸海鮮, 也同時是著名旅遊名勝。雖則大家對這個市場日講夜講, 但也樂亦不倦,每次幫趁總有新發現。當你是一個生蠔控,你是始終沒法不掛念這個地方。
早上十一時後開始多內地團來魚市場,早少少起身啦 。
Vic's Meat Market
人人去到魚市場買海鮮,其實冇乜人知呢度可以買到全悉尼至正和牛﹗
這間肉舖是坐落於魚市場邊的穩秘角落, 從雞草飼牛排和野豬,當然不少得澳洲和牛﹗有很多悉尼廚師都在此肉舖入貨。駐場的ERIC是香港移民,可以搵佢推介,同聲同氣﹗而這肉檔也有自己的日式鐵板燒餐廳-Wagyu Bar, 提供堂食澳州和牛(1-9級,最高級別是VIP)。
Salt Meats Cheese
手信不一定要買,也可以在外國親手煮完帶返屋企!Salt Meats Cheese專售有機食材外,更開設pasta master class教大家整返兩味。
時間:09:00-17:00
前往方法:由火車站Central Station 搭308 巴士
Spice Alley
Chippendale,又叫Hippendale , 已為當地人眾所周知, 是一個由舊區重建的地方,鄰近有Central Park、酒吧、餐館、咖啡館、畫廊、美術館、 影城和 創意藝術中心, 是一個現代本土文化氣息的集中地。而且還有不少亞州美食進註這個小區,叫Spice Alley保證行完都不覺肚餓。
第四日 悉尼
Bondi Beach
景點資料Bondi 是沙灘滑浪友朝聖的地方, 但是朝聖前後或多或少也有肚餓的時候,我們便要介紹你到一間又可以吃,又可買優質有機食材地方,它叫 Bondi Wholefoods。除了食物品質優良之外,賣的貨品都是乾淨,無污染土壤出產的食材和副產品,買來做手信,保證明出心裁。
The Bridge Room
The Bridge Room 剛獲得Sydney Mornign Hernald Good Food Guide 最佳餐廳2016 和3頂帽子餐廳的榮譽。而主理的星級大廚曾主持Master Chef飲食節目﹣Ross Lushed。不過人氣太旺,記得提前一個月預約﹗
Suzie Q Coffee + Records
音樂為主題的個性咖啡廳。牆上的相是1969 年胡士托音樂會場境的相片, 再看看餐牌的食物和飲品都是和音樂有關連,有共鳴的朋友可以一邊享受食物,一邊細想每首歌或音樂人的背後小故事。如果在餐牌上看到你的至愛名曲,當然要點來嘗嘗﹗
Surry Hills - The Stables X District Salon
於Suzie Q Coffee 食完野,就可以於附近逛逛街。我地約左Urban Walkabout 編緝Bianca Healey帶我們潮遊Surry Hills。相比行商場千篇一律的商品,這種售賣的產品都是精緻又限量,在香港很難找到,而且價格也不會太高﹗
The Stables X District Salon | 這家是一間時裝x剪髮x 咖啡 x 飲食概念店。
Surry Hills - Some Days
Some Days 此時裝店自2005年開業,貨品搜纙自世界各地,傾向走北歐風格。而且設有空間展示藝術品。墨爾本的分店叫 Some Places
Surry Hills - Collector Store
Collector Store 比較生活化的時裝和雜貨店,貨品搜纙自世界各地,可以到來發掘稀有品。
Surry Hills - Bourke St. Bakery
Bourke St. Bakery 這家麵包店/咖啡店在悉尼多達十間分店,此店最馳名莫過於Sausage Roll了。
Surry Hills - The Standard Store
The Standard Store 來自世界歐州和美國的輕便時裝、配件和雜貨。
Surry Hills - TITLE
TITLE | 發售所有關於書刊、音樂和電影 商品的小店
LP’s Quality Meats
這間餐廳離The Old Clare Hotel 只有5分鐘的路程。在這兒可以吃到高質素的鮮肉和他們自家制煙熏肉。
第五日 悉尼
The Grounds of Alexandria
因為悉尼近年銳意把一些為人忽略,毫不起眼的舊區翻新,搖身一變成為文化藝術集中地。Alexandra是其中一個最好的例子,園區分為三個區域,The Garden 、The Café和The Potting Shed。其中最有趣是佈滿盤裁的庭園 Potting Shed ,環境是一絕,COCKTAIL和食物也十分有特色。
另外有花店和小農場!園內有不少父母帶著子女到小農場遊玩, 可以為子女上一堂知識課!
Black Star Pastry
這家咖啡室坐落於罐頭廠, 環境都很特別。它的麵包、酥餅餡餅和蛋糕在本地是很有名,有悉尼有多家分店。而雲雲糕點之中, 草莓西瓜玫瑰蛋糕相信是最有名的 。而它家的酥餅也不能忽略的。堂食或外賣回酒店享用也可以。
Koskela
想介紹一下大家逛家具店。它就是Koskela,這家是本地有名賣現成家品和訂造傢俬的地方,這家店主選擇的貨品很優質。而且店內設有餐廳- Koskela Kitchen(前身是Kitchen by Mike)由Michael Box主理,餐廳概念以最簡單和季節性的食材來訂制菜單。行完家具店, 又可醫肚,絕對可以hea 足一日。
Birdsall Leathercraft
自家製皮的百年老店,現已是第五代經營,店內大部分都是賣工具、原皮、配件,反而成品少,而且設有workshop教學,對自製皮革有興趣的朋友可以到來逛逛。
Ester Restaurant
曾獲澳洲某雜誌選為 全國五十大食肆其中之一。原因是店內無論食物質數,或者服務都令你感受到熱誠, 將平凡的菜式改良成為細緻的味蕾享受。
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