-
目的地名古屋 | 中部其他
-
行程日數4日
相比港人熱愛的大阪、京都等關西地區,位於中部的名古屋雖然較少景點,但美食卻一啲都唔輸蝕!
這次旅行主要以美食為主,浴經白川鄉,由名古屋一路食到高山市,喜歡覓食的朋友不妨參考一下(´∀` )
準備好你個肚未?
第一日 名古屋,中部其他
あつた蓬莱軒
あつた蓬莱軒是連日本人都會慕名而來的饅魚飯三食的老字號,本店在熱田,栄區百貨公司松阪屋亦有分店,交通較本店方便。
所謂的三食,是指一個飯三種食法:1. 原味品嚐 2. 加上紫菜、蔥粒、wasabi 3.加入湯汁泡飯。
揭開蓋子時饅魚飯濃郁的香氣己令人食指大動,驚喜的是wasabi和醬汁的味道非常搭,簡直停唔到口!
必食度:★★★★★
時間:MON-SUN 11:00-22:00
前往方法:地下鉄名城線矢場町駅下車,徙步2分鐘
Carlova 360
休息是為了準備下一餐大食大喝!
這間cafe位於主打年輕人市場的百貨公司PARCO東館4樓。但我來的主要目的並不是食,而是搵雜誌。何解?想食得地道當然要看當地人推介!就算不諳日文的朋友亦不用擔心,日本雜誌的layout簡潔易明,而且極多圖,輕易就能找到更多心水店舖啦。
另外,PARCO潮牌雲集,喜歡shopping的朋友亦可以趁機買得盡興。
時間:10:00-21:00
前往方法:地下鉄名城線矢場町駅
圖源:PARCO網址:http://nagoya.parco.jp/page2/2108/
矢場味噌豬排 (矢場とん)
景點資料
其實,來名古屋前我曾經非常期待這塊味噌豬排。香濃麵豉汁淋落鬆脆的炸豬排上,點會唔好食?
而事實是,味道沒有太大驚喜。吃到後來,炸豬扒浸在麵豉汁太久變淋,有點後勁不繼。原味炸豬扒味道不過不失。
倒是招牌沙律有驚喜。麵豉配上蔬菜肉碎,清新開胃。
必食度:★★
時間:MON-SUN 11:00-23:00
前往方法:地下鉄名城線矢場町駅下車
第二日 名古屋,中部其他
コンパル Konparu
走在街上,你會發現名古屋的咖啡店特別多。所賣的「名古屋流早餐」更令你會羨慕名古屋人朝朝都可以有個good morning!
コンパル是名古屋早餐的老字號,當中的炸蝦三文治尤其出名。烘過的方包夾住生菜、炸蝦和滑蛋,口感豐富之餘,帶點wasabi味的醬汁更令人醒神。嗜甜的你可以追加多份紅豆多士,粒粒紅豆配上熱烘烘的多士,好味!
必食度:★★★★
時間:MON-SUN 08:00-21:00
前往方法:沿名駅地下街走即可
山本屋本店
繼續名古屋麵豉料理!
今次山本屋的味噌烏冬無令大家失望。烏冬以砂鍋上,熱辣辣之餘更別有一番風味。
麵豉湯底非常濃郁,而最特別的是烏冬並不是香港人食慣的滑嘟嘟稻庭口味,而是外軟內煙韌的半熟烏冬。配料方面,雖然隨時令而有所不同,但不變的是一顆半熟蛋。
小食的味道亦不俗。青椒玉子燒為蛋香添上刺激,但略嫌上菜時不夠熱;私心推薦京蔥燒雞串。京蔥的甜配上烤得皮脆肉嫩的雞肉……哦依絲!
必食度:★★★★
時間:MON-SUN 10:30-21:30
前往方法:地下鉄栄駅徒步3分鐘
つけ麺 本丸
一直深受當地人喜愛的本丸沾麵以濃郁魚介湯底和彈牙的麵聞名。
招牌魚介湯沾麵固然香濃,另一款柚子雞肉沾麵亦是清新之選。
店內不但有各種配料照顧不同客人的口味外,麵量亦任君選擇,更可免費升級至大盛(大碗麵)和特大盛(超大碗麵)!不過唔好做大嘥鬼,食剩可是要罰錢的。
必食度:★★★
時間:MON-SUN 11:00 - 24:00
前往方法:栄駅下車往南西方向徒步約5分鐘
大黑屋本店
大黑屋本店是名古屋的老牌甜品店,開業逾150年,不變的是傳統日式甜品的細膩滋味。
時下的宇治金時有各種花款,加雪糕加丸子加蕃薯,但原來簡簡單單一大碗冰、綠茶糖漿、煉奶和紅豆就已經好好味。怕凍的朋友亦可以點紅豆湯年糕,即刻暖笠笠。大黑屋對的餐具亦很講究,就連桌上的砂糖罐都十分精緻,去的朋友不妨留意一下。
必食度:★★★
時間:MON-SAT 10:00 - 21:00
前往方法:地下鉄栄駅徒步
第三日 名古屋,中部其他
白川鄉
景點資料
白川鄉,有如從童話繪本走出來的村落。
由名古屋出發,坐濃飛巴士的話需約3個多小時。由於濃飛巴士的班次不算頻密,建議到埗第一天就在名古屋機場訂好巴士票;若想使用昇龍道巴士乘車券(三日PASS: 7000円 七日PASS:14000円)的朋友記得要先在香港於網上訂購,到埗取PASS再訂巴士即可。
由於白川鄉是一個小村落,不需要plan太多,隨意逛就好。硬要說行程的話,就是先登上展覽台拍照。從高處看合掌屋會覺得它們很像砌模型的小屋,很可愛;而且展覽台設有影相位,影相姨姨仲會用廣東話同你打招呼添!下山時再近距離欣賞合掌屋,如果想參觀的朋友可付錢一睹內裡乾坤。合掌屋附近的裝飾亦充滿童趣,有平假名臉的稻草人、小雪人等,咁又多幾個影相位喇:P
昇龍道巴士PASS訂購詳情: http://www.meitetsu.co.jp/cht/ticket-info/shoryudo.html
手打ちそば処 乃むら Nomura
醫肚時間!
乃むら以手打蕎麥麵作招徠,較一般蕎麥麵彈牙可口。蕎麥麵一般為冷食,但在嚴寒的天氣下,熱食的蕎麥麵亦很吸引。另外還有舞茸飯set,一定夠飽喇。以旅遊勝地的餐廳而言,乃むら的價錢合理,不妨一試。
時間:MON-TUE, THU-SUN 11:00-16:00
Best Western Hotel 高山
遊過白川鄉後乘濃飛巴士來到高山。
提到高山美食一定會想起飛騨牛!
飛騨牛亦有很多食法,而這款朴葉味噌燒我還真是第一次試!
火爐上的朴葉放了麵豉和生的飛騨牛肉,當牛的油脂加熱融化時就可拌勻底下的麵豉再攤平燒,非常惹味!
雖然這道菜並不是這家酒店專有,想試的朋友亦可以到高山其他餐廳品嚐,但作為酒店package這餐也很滿足:P
(題外話,這間酒店晚上還有免費SPA!)
高山限定飛騨牛薯條
高山就連薯條都有飛騨牛味!
食落真的有燒飛騨牛味,細細杯岩晒做手信──如果忍到口的話哈哈。
第四日 名古屋,中部其他
宮川朝市
景點資料
朝市是高山其中一大特色。有各種不同的攤檔擺賣,由精緻的手工藝品到自家製的蜜糖應有盡有。想去的朋友記得早點起床,去到中午12點咋。
旁邊還有不少手信店舖,隨處都見到高山吉祥物さるぼぼ(Sarubobo)!
ノアドココ (Noadokoko)
ノアドココ的高山布甸很好找,只要沿著宮川朝市走自然就會被一陣奶香吸引。
1月天氣嚴寒,貼心的老闆還把布甸加熱。布甸不但香,而且滑到不得了。不愧是拿到Monde Selection Award金賞的夢幻布甸!
必食度:★★★★★
時間:因宮川朝市開放時間而定
前往方法:沿宮川朝市走
飛騨 こって牛
景點資料
高山古街內小吃雲集,當中就以こって牛的飛騨牛的壽司最高人氣!
普通的手握牛壽司分鹽味和醬油味,師傅建議先食淡的鹽味,再吃濃味的醬油牛壽司;如果有點軍艦壽司的話記得放到最後先食。
軍艦上面放了鵪鶉蛋黃,蛋黃濃郁的口感配上稍微烤過的牛粒──好味到連裝壽司的米餅都要食清光!
必食度:★★★★★
時間:MON-SUN 10:00-17:00
前往方法:沿高山古街走
Center 4 Hamburger
這家隱世Burger藏在雜貨店後,推開幽暗的小門才發現這一片天地。
店內裝潢別緻,由舊熨斗改造的門柄到餐廳的擺設都是由店家設計,充滿80年代牛仔風味。
除了普通Burger,更有數量限定的特製飛騨牛Burger。雖然我點的是普通的Cheese Burger, 但裡面的牛漢堡一樣好juicy!
話明隱世漢堡,就等大家自己去發掘啦:P
不過去的朋友記著,由於店家希望大家用肉眼欣賞店內精緻的裝潢,所以相機只用來拍食物好喇!同行的他把漢堡拍得好邪惡,嗚。
發表回應