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日本 Pancake 熱潮席捲香港,雖然本地已經有不少日式 Pancake 店,但要食,當然要食最地道的,以下 5 間推介,必定令你增磅回來。
最具人氣當然就係 FluffyPancakes(1,200 日圓),仲會在碟灑上不同圖案,食前相機已先食。空氣感超誇張,好似食緊梳乎厘多過班戟,真係做到入口即溶,加上帶點班戟味鹹味牛奶及超軟滑的忌廉,簡直係無法抗拒。
從上世紀七十年代開業,店內只售賣一款 ホットケーキ Pancake(550 日圓),堅持每份 Pancake 都用鐵板以低溫,不斷反覆半煎半烤 20 至 30分鐘,全手工製成 3cm 高的圓形 Pancake,單是呢份誠意,已值得一食。