香港人食白飯理所當然,加上早餐通常食個麵包,以為簡單飲食就是健康?原來已經誤墮早死陷阱,英國研究指如果食用太多精緻澱粉,容易引起心臟病,甚至有早死危機!
一項長達16年的研究刊登於英國醫學期刊(BMJ),找來五大州的21個國家總共137,130人士參與研究,分別來自全球低、中、高收到國家及地區,年齡在35至70歲之間,無心臟史的人,看攝取得多精緻澱粉對身體的影響。
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來源:BMJ、Science Daily、HealthyDay News
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