2021.02.08
日本拉麵店五花八門，但仍然有不少遊客鍾情福岡起家的豚骨拉麵一蘭。繼拉麵禮盒之後，一蘭最近即將推出杯麵裝，保留博多細麵、豚骨湯及秘製辣醬，還原店舖風味。下次想食一蘭唔使買一盒盒麵煮，買個杯麵淥滾水就得超方便 ！
一蘭表示在20年前已經一直在商討研發杯麵裝，惟現有技術難以還原一蘭風味，尤其是秘製辣醬全世界只有4人知道做法，加上製造方法一直不外傳，令開發有難度，最終靠專門製作醬汁的職人嘗試用不同醬料混合調配，重現一蘭都認可的秘製辣醬。
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一蘭杯麵售價為490日圓，2月15日起於日本一蘭分店、便利店等有售。
來源：一蘭とんこつ
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utravel
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