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日本一蘭首次推出杯麵裝 還原彈牙細麵、豚骨湯底及秘製辣醬
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日本一蘭首次推出杯麵裝 還原彈牙細麵、豚骨湯底及秘製辣醬

  • 日本熱話
  • 日本
  • 美食
文: Joan Wong
2021.02.08
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日本拉麵店五花八門,但仍然有不少遊客鍾情福岡起家的豚骨拉麵一蘭。繼拉麵禮盒之後,一蘭最近即將推出杯麵裝,保留博多細麵、豚骨湯及秘製辣醬,還原店舖風味。下次想食一蘭唔使買一盒盒麵煮,買個杯麵淥滾水就得超方便 !

延伸閱讀:日媒揭中國現翻版一蘭外賣 正版日本一蘭狠批:充滿惡意!

一蘭表示在20年前已經一直在商討研發杯麵裝,惟現有技術難以還原一蘭風味,尤其是秘製辣醬全世界只有4人知道做法,加上製造方法一直不外傳,令開發有難度,最終靠專門製作醬汁的職人嘗試用不同醬料混合調配,重現一蘭都認可的秘製辣醬。

點擊圖片放大

一蘭杯麵售價為490日圓,2月15日起於日本一蘭分店、便利店等有售。

延伸閱讀:一蘭資深員工公開點餐秘訣 吃最美味吃法應跟隨這個組合!

來源:一蘭とんこつ

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