日本拉麵店五花八門,但仍然有不少遊客鍾情福岡起家的豚骨拉麵一蘭。繼拉麵禮盒之後,一蘭最近即將推出杯麵裝,保留博多細麵、豚骨湯及秘製辣醬,還原店舖風味。下次想食一蘭唔使買一盒盒麵煮,買個杯麵淥滾水就得超方便 !
一蘭表示在20年前已經一直在商討研發杯麵裝,惟現有技術難以還原一蘭風味,尤其是秘製辣醬全世界只有4人知道做法,加上製造方法一直不外傳,令開發有難度,最終靠專門製作醬汁的職人嘗試用不同醬料混合調配,重現一蘭都認可的秘製辣醬。
一蘭杯麵售價為490日圓,2月15日起於日本一蘭分店、便利店等有售。
來源:一蘭とんこつ
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