福井縣若狹地方3日2夜閨蜜遊 歎牡丹鍋/若狹河豚/珍珠手作體驗

敦賀出產了全國約85％的朦朧昆布（おぼろ昆布），並作為高級品供應京都和大阪的高級料亭。來自北海道的昆布，經過敦賀百多位職人的巧手一枚枚手工製作成為朦朧昆布，放入口中就如絲綢般化開，鮮味洋溢口中。

福井縣昆布商工業協同組合
地址：敦賀市蓬萊町8-1
電話：0770-22-0643
營業日：星期二、星期四、星期五
營業時間：9:00～17:00
參加方法：必須預約（體驗人數10人～），以電話預約
收費：1000日圓（不含稅，人＋材料費）
交通：
① 在JR敦賀站乘搭敦賀巡遊巴士約21分鐘，於「お魚通り」站下車
② 在敦賀站乘搭社區巴士「松原線」約8分鐘，於「金崎綠地」下車

在敦賀港的東側建有2棟並排的「紅磚倉庫」，是福井縣內少數的磚製建築物。紅磚倉庫建於1905年，當時由外籍技師設計，並作為石油儲藏庫使用。其後直至幾年前為止，則一直作為昆布儲藏庫使用。2009年1月，北棟、南棟及磚牆獲登錄為日本國家物質文化遺產。

敦賀紅磚倉庫
地址：敦賀市金崎町4-1
電話：0770-47-6612
網頁：http://tsuruga-akarenga.jp/　
定休日：星期三（如遇公眾假期則照常營業，並於翌日休息）、年末年始（12月30日～1月1日）
營業時間：西洋鏡館　9:30～17:30、餐廳　9:30～22:00
西洋鏡館收費：大人400日圓（團體320日圓），小學生以下200日圓（團體160日圓）
交通：
①在JR敦賀站乘搭敦賀巡遊巴士約11分鐘，於「紅磚倉庫」下車
②在敦賀站乘搭社區巴士「松原線」約8分鐘，於「金崎綠地」下車

福井縣三方五湖的五個湖水質、水深各有不同，呈現不同顏色，所以又被稱為「五色湖」。Rainbow Line山頂公園高395米，可以從360度眺望四周景色，更有把三方五湖收進眼底的天空足浴、一覽日本海的木造露臺、景色怡人的東西展望臺、種有110種共600株玫瑰的花園等，最近更獲Cool Japan Award 2019及被指定為戀人聖地，人氣節節上升。

彩虹之路株式會社
地址：美濱町日向・若狹町海山
電話：0770-45-2678　
網頁：http://www.mikatagoko.com/
收費：彩虹之路山頂公園入園費：大人800日圓、小孩600日圓。
三方五湖收費道路收費：普通車輛1040日圓、巴士2500日圓、大型巴士4000日圓、單車730日圓
開放時間：三方五湖收費道路是全年通行，但根據季節營業時間會有所改變。
交通：
① 由敦賀IC駕車40分鐘
② 由若狹三方IC駕車20分鐘

福井是日本海一側最大的梅產地，當中不少在若狹地區種植。由於種子小、果肉厚的特點，在相撲比賽中，優勝力士會獲贈福井梅，同時亦作為皇室進貢品而為人所知。

梅加工體驗設施
地址：三方上中郡若狹町成出17-6-1　
電話：0770-62-2125
參加方法：電話或電郵
收費：大人1000日圓、小學生以下700日圓
交通：由若狹三方IC駕車10分鐘

梅之里會館
地址：三方上中郡若狹町成出17-4-1　
電話：0770-46-1501
網頁：http://www.ja-tsurugamikata.or.jp/hall/
定休日：年末年始休館
營業時間：8:30～17:30（冬季的營業時間會不同）
交通：由若狹三方IC駕車10分鐘

明通寺西元806年由坂上田村麻呂公創建。本堂於鎌倉時代建立，與三重塔被列為國寶。木造藥師如來座像、木造深沙大將立像、木造降三世明王立像、木造不動明王立像等平安後期的四座佛像都被列為重要文化財產。

明通寺
地址：小濱市門前5-22
電話：0770-57-1355
網頁： https://myotsuji.jimdo.com
營業時間：9:00～17:00（年中無休）
預約方法：不需特別預約（團體則建議預約）
收費：參拜費用500日圓／人
交通：由東小濱站駕車10分鐘

若狹灣盛產鯖魚，在古時會作為高級品運往京都。容易腐爛的鯖魚會先經醃漬，送抵京都時醃漬的味道就剛剛好，所以這條線又被稱為「鯖街道」。若狹當地也有多種傳統的鯖魚料理，包括「烘烤鯖魚」、「米糠漬鯖」和「鯖魚熟壽司」等等。

朽木屋
地址：小濱市小濱廣峰39　
電話：0770-52-0187
網頁：https://www.kutsukiya.jp/
定休日：1月1日、2日休息（售罄後休息）
收費情況：濱燒鯖魚1000日圓／條～
交通：由小濱站徒步7分鐘

若狹漆筷佔日本全國漆筷生產量的八成，生產量日本全國第一。若狹漆筷既有鑲入貝殼及金銀箔後多次重複上漆，再研磨出花紋的高級品；也有時尚設計的產品，品種豐富多彩。當地8月4日還會舉行供奉筷子的「筷子節」。

若狹工房
地址：小濱市川崎3-4　
電話：0770-53-1034
網頁：https://wakasa-koubou.com/
Instagram：@wakasa_koubou
營業時間：9:00～18:00（12月～2月營業至17時）
預約情況：不需預約（10名以上團體則需預約）
收費：筷子研磨體驗1000日圓／對
交通：
① 由小濱站徒步20分鐘
② 由小濱站駕車5分鐘

若狭國在古代時負責進貢神明及天皇的御食，因此又稱「御食國」。小濱市的山水培育出優質的食材，在食文化館中可以認識環境保護與食材培育之間的關係及參與食品製作體驗等。

御食國若狹小濱飲食文化館
地址：小濱市川崎3-4　
電話：0770-53-1000
網頁：http://www1.city.obama.fukui.jp/obm/mermaid/index.php
定休日：逢星期三
營業時間：9:00～18:00（12月～2月營業至17:00）
交通：
① 由小濱站徒步20分鐘
② 由小濱站駕車5分鐘selection

福井若狹面向日本海，自古盛產鯖魚，經鯖街道進貢到京都。當地的鯖魚肥美肉嫩，受國內外歡迎。

旬彩廚房　吉のぶ（Yoshinobu）
地址：小濱市站前町2-8
電話：0770-52-7074
定休日：逢星期三
營業時間：17:00～23:00
預約：團體需要預約
交通：由小濱站徒歩2分鐘

若狹脆餅是高濱町非常受歡迎的小食，也是伴手禮的好選擇。位於若狹高濱站附近的高濱市場「Kinare」售賣新鮮的農作物、水產及各種本地特產，包括若狹脆餅。

高濱市場Kinare
地址：高濱町宮崎77-1-8
電話：0770-72-3336
網頁： https://www.wakasa-takahama.jp/kinare/
定休日：逢星期二（如遇公眾假期則照常營業，並於翌日休息）、每月第三個星期三、年末年始（12/28～1/4）
營業時間：9:00～22:00
收費：免費入場，可自費購買場內商品
交通：由JR若狹高濱站徒步即達

若狹的士多啤梨在設備先進的溫室中種植。在春冬二季，士多啤梨都會成熟變紅，能品嚐到多汁香甜的果實。

Jolly Farm 合同會社
地址：高濱町和田55-101
電話：0770-50-9024
網頁： http://www.eonet.ne.jp/~wakasa/itigo.html
定休日：星期一、星期五（公眾假期除外）
入園時間：9:30、11:00、12:30、14:00、15:30
參加方法：電話預約
收費：
果園開放日～黃金週（GW）最後一日
大人（中學生以上）2100日圓、長者（70歳以上）1600日圓、小學生1500日圓、幼兒（3歲以上）1000日圓、兒童（2歲以下）免費
黃金週結束後～果園開放最終日
大人（中學生以上）1600日圓、長者（70歳以上）1200日圓、小學生1100日圓、幼兒（3歲以上）600日圓、兒童（2歲以下）免費
交通：由JR若狹和田站駕車約2分鐘（設有停車場供免費泊車）

若狹河豚在冬天冰冷的海水中養育而成，肉質之鮮美不亞於天然河豚。帶有尖銳牙齒的下巴部分可切成大塊做火鍋，白肉部分可做刺身等。以菜刀刮去表面的刺後，皮的部分可放入火鍋或拌涼，乾燥的鰭用火烤好後可做鰭酒魚，白子則可做成天婦羅或雜燴粥來品嘗。

河豚料理五作莊
地址：高濱町和田131-16-1
電話：0770-72-0164
網頁：http://fugu-gosaku.com/
營業時間：電話預約時確認
收費：Full course 12000日圓起 ※預約時需再確認
交通：
① 由JR若狹和田站步行10分鐘
② 由高濱IC駕車約15分鐘

若狹是日本的工藝體驗著名地。若狹珍珠是其中一種特色工藝，特徵是珍珠具有明顯光澤的白粉紅色。遊客更加可以嘗試製作獨一無二的首飾，例如項鍊和耳環。

若狹珍珠MAMIYA
地址：大飯郡大飯町犬見31-28
電話：0770-77-0432
網頁：http://mamiya.ac/
休息：年末年始（12/28～1/3）、有臨時休息日
參加方法：團體需要預約（10人～25人）
收費：3000日圓起（吊飾1080日圓）
交通：由若狹本鄉站駕車10分鐘

牡丹鍋（ばたん鍋）是福井特色的鄉土料理之一，把切成薄片的野豬肉鋪成牡丹一樣的形狀，加入各種蔬菜一同進食。

新佐
地址：大飯町名田庄久坂4-10-2
電話：0770-67-2028
網頁：http://shinza.jp/
定休日：年中無休（只有1/1需要準備，當天休息）
參加方法：需要預約
收費：一人4000日圓起
交通：由小濱站駕車25分鐘

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