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目的地巴塞隆拿
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行程日數1日
之前提及聖塞巴斯提安 (San Sebastian) 美食隨處可見
今次介紹的是 A fuego nehio ,米芝蓮握介食府,的確沒有介紹錯。
第一日 巴塞隆拿
第一站
A fuego nehio
我嘗試了10 道菜 (如沒記錯) 的tasting menu,食物味道層次分明,但十分融和。
每道菜都感受到廚師的心思,而且對煮食物的時間控制十分了得,剛剛熟,唔會over-cook
不過好明顯廚師受亞洲飲食文化影響,食物醬汁很有中國或日本的風味,但是西式的煮法,令食物層次天為提升。
而且環境都好時尚,卡通,hiphop主題,感受到熱鬧的熱氛。
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