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目的地塔斯曼尼亞
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行程日數2日
仲記得上年完了澳洲遊學之後,同朋友一齊去了塔斯曼尼亞的Bruny Island,細小的島中島好有特色好難忘。我們一行三人周圍行,參觀了果園,芝士廠,食了好好味的pepper Berry 雪糕、紅莓、Saint Cheese、生蠔、HIBA朱古力等,仲參加了獲獎無數的Bruny Island Cruises,一嘗三小時的觀景快艇之旅!
下次大家如果有時間的話,在遊覽塔斯曼尼亞的同時也可以加個1至2日的Bruny Island Trip,希望這個行程可以比大家有個參考~happy travels :)
第一日 塔斯曼尼亞
Get Shucked Oyster Farm
我地三個勁喜歡食生蠔,來到Bruny Island嘅第一站當然是到好出名嘅Get Shucked食又新鮮又大隻的蠔。
大家可以一隻隻、半打及一打咁買,有分Naked同Dressed兩種的選擇。Naked的食法就只是簡單地加檸檬汁,Dressed就有其他sauces,例如BBQ sauce。另外,oyster farm也有賣熟嘅菜式。推介Mother in Laws Kilpatrick,加了Bruny Island出產的煙肉,吃了一打! :P
Bruny Island Cheese Co.
跟住我們繼續我地嘅美食之旅,來到又係必去的Bruny Island Cheese Co.。超級推介Tom同Saint這兩種芝士,特別是Tom,經過5個月嘅ageing,充滿簡單而濃濃的芝士味。仲有一定唔可以錯過佢地新鮮烤好嘅麵包,從傳統的woodfired oven慢烤,吃落有少少煙燻的木香,配芝士一齊吃好好味!!!
The Neck Lookout
我地繼續向南進發。來到了所有會走訪島上南北兩邊的必經之處--The Neck,其實就是一個非常窄的淺灘。拾級而上,長長木梯的最高點就是Bruny Island最出名的The Neck Lookout,我地係lookout上飽覽360度的Bruny Island景觀。上邊比較大風,大家記得著多件衫擋下風。
另外,黃昏的時候,有機會看到澳洲最出名、全球最細小的Fairy Penguin! 係墨爾本未睇都唔怕,可以係這邊睇小企鵝~ :D 記得要保持安靜,唔好用會發強光的電子產品。
HIBA - Island Produce
HIBA專賣島上的自家出產及製作的產品,有朱古力fudges、tuffles,及不同的調味醬和果醬。我地就買了佢地最出名的朱古力fudges,好濃好香,個包裝係好靚的懷舊歐洲風格。
Bruny Island Berry Farm
有讓可以參觀人士採摘草莓的活動。我們沒有去親手摘,但有試了獲獎無數的Pepper Berry Ice-Cream。Pepper Berry係島上特有的莓,製成的雪糕,口味特別,有好微的胡椒味,唔辣,出奇地讓牛奶味更出,5粒星的推介!
第二日 塔斯曼尼亞
Bruny Island 3 Hour Cruise
由Pennicott Wilderness Journeys舉辦的Bruny Island Cruises在澳洲的旅遊界可以話係無人不曉嘅名字。三小時的快艇之旅,帶我地遊盡Bruny Island 海岸最精彩嘅奇石同美景,沿途仲可以睇海豹,海豚,不同的海鳥,好彩的話會睇到鯨魚。
快艇之旅有機會會遇到比較大的風浪,容易暈船浪、高血壓、有骨質健康問題、孕婦等人士要特別留意。開船前,船長會給大家2至3的暈浪藥,是以當地草本研製的,也要穿上他們特別的防風防水服。另外,整個行程包了Morning Tea及簡單的Lunch。我們那次旅程更是由創辦人 Robert Pennicott親自領隊,有佢專業同詳細的介紹,同對這個水域的熟悉,我們三個都好喜歡這個cruise!!
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