其實想吃濃郁微甘的抹茶甜品,不一定要到日本才吃到,台北也有不少大受好評的抹茶甜品專賣店,當中有兩間還是日本的過江龍,其中第 7 間更是連台北人也未必知道的抹茶甜品店!把這個台北抹茶地圖先放入口袋,等待有空前往台北走一趟,把它們逐一攻略吧!
台北有名的抹茶甜品店,門外有把充滿和式的紅紙傘,還有木製的日本趟門,裝潢讓你猶如去日本。這裡最具人氣的就是抹茶千層派,經常售罄,甚至需要訂購。嘗過它的抹茶甜品和飲品的人都表示濃郁且回甘。
較少遊客知道的台北抹茶店,大家最愛就是抹茶重乳酪蛋糕和抹茶窩夫,而窩夫附有的雪糕分為抹茶、福吉茶和巧克力等多種口味。就算不愛甜也不要緊,還有日本家常菜選擇,讓你試試日本家庭味道,最重要是價錢不貴!
這間是台北人不會不知的抹茶專賣店,店外還有相當日式的小庭景!它的抹茶蛋糕卷挺為有名,由於融合了細緻的忌廉,吃起來抹茶味濃,卻不會苦,適合不太接受甘味太重的抹茶控,不過價格稍高,設有最低消費。
來自北海道的抹茶店,此店剛從4月開幕,其抹茶梳乎厘芝士蛋糕是與洋菓子世界盃個人銀獎得主研發出來,口感鬆軟,抹茶味芳香濃郁,大判燒味道不會過甜,外皮充滿奶香,香脆得來帶點煙韌,蕨餅更是罕見的即場製作。
由於店主與京都抹茶百年老店森半為好友,所以其抹茶與煎茶都從森半進口。店家相當用心,除了在抹茶冰淇淋上加了少量抹茶粉增加香味,還在冰淇淋下加了兩塊抹茶冰磚冰鎮,使冰淇淋減慢融化速度,而且不會被沖淡味道。
有去過京都的人定必知道辻利茶舗的大名,現時在台灣有兩間分店 (不包括即將開幕的松山店)。最為有名的就是份量猶如巨無霸的宇治之夕陽,香濃芳香,而且不同分店的款式都略有不同。現時更與全家合作推出新商品呢!
餘白本為一間藝廊,2 樓為提供抹茶與茶點的茶室。其抹茶採用了京都著名丸久小山園抹茶店,所以抹茶相當有水準且正宗,反觀茶點略為遜色。不時還會舉行傳統裏千道茶道體驗呢!