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Constantia Uitsig Restaurant
Constantia Uitsig Restaurant
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Constantia Uitsig Restaurant
地址
Spaanschemat River Road,Cape Town 7848, South Africa
查詢電話
27-21-794 4480
開放時間
12時30分 - 21時30分
開放提示
除夕及元旦午餐暫停。
暫停時間
,14時30分 - 19時30分
前往方法
路線 - 的士
起點: 開普敦國際機場
需時:約 25 分鐘
景點連結
Constantia Uitsig Restaurant
景點標籤
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西開普
美食
西餐
餐廳
詳細介紹
位於南非開普頓的 Constantia Uitsig Restaurant 是一間主打意大利菜式的餐廳,除了意大利菜,餐廳亦會提供法式及地中海等菜式。
Constantia Uitsig Restaurant 位於 19 世紀的總督別墅內,以荷蘭式建築為主調,充滿田園氣息。主廚 Clayton Bell 長於意大利,當了這間餐廳是他的第二個家,他希望客人吃到食物的原汁原味,因此不會使用過多調味料。他更注重食物的來源地,如:Parma ham 及 Parmesan Cheese 要來自意大利,橄欖油要選自希臘等,可見他對食物的執著和堅持。
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