泰國向來是饕客的天堂,各國美食薈萃,價錢相宜,就連香港甚為昂貴的鮑參翅肚也不例外,約 800 泰銖(約港幣 200 元)便能一嚐人間美食,甚為划算。
如欲品嘗魚翅的話,或許毋須特地前往泰國的唐人街,只須在 Siam Square 閒逛後,光顧鄰近的曼谷魚翅,便可飽嚐魚翅、蟹鉗粉絲煲等菜式,其中魚翅以潮式方法烹調,佐以清甜的濃湯、香菜、泰式酸辣醬等材料,與香港常見的煮法略有所別,值得一試。
另外,曼谷魚翅的粉絲大蝦煲、蟹肉炒飯、蟹鉗粉絲煲、芥蘭皆甚為惹味,而且味鮮料足,屬店舖的招牌菜式。此外,遊客又可以 1,000 泰銖或以下的價錢品嚐魚膘、燕窩等美饌,實屬難得。
如此價廉物美,難怪聞名海外,並得多位知名人士如蘇絲黃、謝寧推介了。




27/02/2014 18:07