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盈生農莊 查詢電話
2679 9282
消費提示
約 $150 ( 老闆會按人數決定菜式和分量 )，只收現金。
開放提示
分12:30 pm、1:30 pm、3 pm 3 個時段，每個時段只限 3 圍，需 1 天前預訂。
前往方法
詳細介紹
位於沙頭角穀埔村四肚的盈生農莊，是一間有名的客家圍村菜，連周潤發、杜琪峰、劉青雲和苗僑偉等都曾是座上客。
盈生農莊是以私房菜模式經營，需要預訂座位。客人可以選擇在青翠的田野旁或溪流旁用餐。餐廳用上傳統客家茶壺及砵仔來盛菜，風味十足。 廚師以傳統磚灶頭，再配上從山頭撿來的柴枝煮食。而發哥最愛的就是招牌菜黃酒雞。另外，其他菜式如梅子鴨、煮扣肉、蜆肉粉葛麵條、蝦乾魚鰾、酸菜蒸魚等都是必試之選。
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08/10/2011 05:24