銀翼餐廳

地址

台北市金山南路二段 18 號 2 樓

查詢電話

886-2-2341 7799

開放時間

09時00分 - 21時00分

暫停時間

，14時00分 - 17時00分

前往方法

路線 - 步行
起點: 中正紀念堂
出門沿杭州南路二段 25 巷，往信義路二段 10 巷前進，至金山南路二段 30 巷即到。
需時：約 4 分鐘

景點連結

銀翼餐廳

景點標籤

亞洲台灣台北美食

詳細介紹

位於台北市金山南路的銀翼餐廳，是一間傳統淮揚菜餐館，把家鄉風味的如實地保存下來。

銀翼餐廳前身則為空軍新生社飲食部，而年逾 80 歲的餐廳總經理張瑞雲，是一位空軍幼校廚師。 1930 年代成立的飲食部，專為空軍將校製作美食，後來餐廳轉為民營，以川揚菜式名揚台北，至今已超過 60 年。銀翼餐廳的天下第一菜、文思豆腐、及回魚乾絲最受食家歡迎。