艾凡里咖啡廳

座落在台中東海藝術街的艾凡里咖啡廳，命名的靈感來自於小說《清秀佳人》。 19 世紀，在加拿大愛德華王子島上一個風景秀麗的溫馨小鎮–艾凡裏（ Avonlea ），一個叫安妮的清秀佳人，因爲一場美麗的錯誤，造就一段翠綠莊園（ Green Gables ）裏動人心弦的故事。

一百多年過去，或許佳人早已被世人遺忘，但這故事的溫情卻被移植到了台中的艾凡裏咖啡廳。咖啡廳的老闆去除了維多利亞貴族式繁瑣美學外，也排除了巴洛克風格的濃豔虛華， 卻刻意留下維多利亞式鄉村風格，樸實中透露歐洲的典雅與細緻，讓人懷念起那翠綠莊園裏的甜蜜往事。

艾凡里的精致，不僅在裝潢上，更在食物裏體現出來。酥軟的鬆餅，濃郁的咖啡，香氣撲鼻的焗飯，鮮嫩多汁的牛排，伴隨著昏黃的燈光和服務員親切的微笑，融化成為暖暖的滿足感。

原來，翠綠莊園裏的溫情和滿足，並不一定在加拿大，也可以在台中。