德記洋行

位於安平區的德記洋行，是英國商人於 1867 年設立的貿易辦事處，原為經營茶業等出口貿易，並辦保險及銀行代理，建築風格充滿西洋味。1979 年，洋行改建為「台灣開拓史料蠟像館」以及「大員先民生活文化館」，展示安平於各個時期的發展脈絡。

館內的一樓是「大員先民生活文化館」，記載了台灣以前的史料和發展史。二樓是「台灣開拓史料蠟像館」，為展示蠟像的地方，共分 8 個展覽室，以蠟像展出台灣早期生活樣貌。 包括台灣先民渡海到台，到他們的生活近代史，如私塾教育、曬鹽、製糖、農耕等主題。各式人形蠟像均栩栩如生，將台灣先民來台開墾的歷史形象化。

德記洋行已被列為台灣國家三級古蹟，更於 2001 年規劃了「時空走廊」，以圖片展示洋行本身的發展歷史，是了解台灣發展史的好地方。