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進財切仔麵 地址
查詢電話
886-02-23367668
開放時間
09時00分 - 20時00分
開放提示
每月隔周星期一休息
前往方法
景點連結
詳細介紹
進財切仔麵創立於 1896 年，位於台北市萬華區的剝皮寮對面。這家店已經有過百年歷史，充滿古早味的台灣情懷。菜式全是典型台灣小吃，傳統的口味傳承四代仍舊不變，價格相當大眾化。
店內保持傳統方式烹煮切仔麵，下麵後用竹簍勺子在滾水中迅速不斷的翻動，轉動成一團團的擔仔麵，不像一般的麵食都是散開的；再淋上少許豬油與醬油，放入兩塊肉片，就完成充滿古早味的擔仔麵。 那裡除了切仔麵是食客必點外，店內的黑白切亦遠近馳名，另一個招牌「黃金蛋」也值得一試。是逛剝皮寮時不可錯過的地道台灣美食。
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11/12/2013 10:30