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進財切仔麵
進財切仔麵
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進財切仔麵
地址
台北市萬華區廣州街96號
查詢電話
886-02-23367668
開放時間
09時00分 - 20時00分
開放提示
每月隔周星期一休息
前往方法
路線 - 地鐵
捷運:搭乘板南線於龍山寺站下車,步行約 10 分鐘即可抵達。
景點連結
進財切仔麵官方網址
景點標籤
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詳細介紹
進財切仔麵創立於 1896 年,位於台北市萬華區的剝皮寮對面。這家店已經有過百年歷史,充滿古早味的台灣情懷。菜式全是典型台灣小吃,傳統的口味傳承四代仍舊不變,價格相當大眾化。
店內保持傳統方式烹煮切仔麵,下麵後用竹簍勺子在滾水中迅速不斷的翻動,轉動成一團團的擔仔麵,不像一般的麵食都是散開的;再淋上少許豬油與醬油,放入兩塊肉片,就完成充滿古早味的擔仔麵。
那裡除了切仔麵是食客必點外,店內的黑白切亦遠近馳名,另一個招牌「黃金蛋」也值得一試。是逛剝皮寮時不可錯過的地道台灣美食。
評語
留言/評論守則
顯示更多留言
Anna ♪
11/12/2013 10:30
雖然店面裝修真係幾殘舊,不過擔仔麵確實係名不虛傳!如果想試台灣地道美食既話就唔可以錯過啦~!
idealcarol
12/10/2011 22:03
進財切仔麵好古老, D麵唔好食, 唔彈牙, 唔爽, 仲好重豬油味, 係好香, 不過好唔健康~
windmich
09/08/2011 17:34
簡單的古早味擔擔麵,冇貴租既壓力,可以一代一代傳承下去!
eppie7788
25/11/2010 03:56
台北的切仔麵,跟香港的煲仔飯,可謂遙相唱和,一個「切仔」,一個「煲仔」,都真的殘忍又手辣心狠。幸虧,只是個名堂。進財切仔麵檔,啖着豬肉片醬油麵,平凡中,卻突顯其百年承傳的與別不同。
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11/12/2013 10:30