荳蔻寺 ( Prasat Kravan ) （喀拉凡寺），現代名字為 " Cardamon Sanctuary "，是柬埔寨吳哥古跡中的一座印度教寺廟，位於皇家浴池 (Srah Srang) 之南。豆蔻寺建於 921 年， 19 世紀由法國人重建。 Prasat Kravan 在柬語的意思是「荳蔻 ( Kravan ) 神廟 ( Prasat )」。

荳蔻寺建立的性質並非作為國都中心的王國廟，也不是祭祀先王的祖先廟，而是祭祀毗濕奴 ( Vishnu ) 的寺廟。這座建築外表看起來並不特別，一列 5 個塔建在一層不甚高的台基上，但在其磚造的外表內卻有著精美的雕刻。

荳蔻寺是吳哥窟少有的紅磚雕刻建築，共分 3 座塔，建材特殊，造型有別於其他建築。中央塔內的有紅磚浮雕，磚頭的紋理泛著淡紅色。荳蔻寺和大多吳哥寺廟一樣，朝向東方，繞到 5 座磚塔的東方，還可以看到地面上引道的遺址，以及殘餘的部分塔門。

寺內最迷人的是磚塔內的浮雕，走入中央主塔內部，塔身有 5 層，由下而上，越來越窄。在中間大塔的三面內壁上，分別是有關毗濕奴神 ( Vishnu ) 的印度教故事。這幾座磚塔在 1960 年代修整過，在基礎舊磚上補進一些新磚。新磚與舊磚的分別在於新磚上面印製了"C " 和" A " 兩個字母的標誌，代表 " conservation d'Angkor "，即吳哥古跡的保育工程。