說到烏來,總讓人聯想山產和溫泉,座落於春秋烏來度假酒店裡的思鸝咖啡廳,是以象徵泰雅神鳥 Siliq 命名。思鸝咖啡廳的餐點料理會依時節而有不同,令遊客可以品嚐符合時節的特色美食。
餐廳是酒店內唯一一間開放給非住客光顧的餐廳,內裡裝修以意大利自在氣氛為主。雖然餐廳會因時節而推出不同菜式,仍有其人氣美食,如櫻花蝦炒飯、清燉馬告牛肉麵和主廚特製牛肉漢堡等。餐廳強調使用烏來當地農產食材,盡見其堅持自然風格的理念。
冰咖啡也可顯示餐廳的創意和貼心。餐廳會提供糖水及鮮奶,食客可以自己調配味道,最特別的是裡面的冰塊,是咖啡做成的,即使冰塊溶化也不會把飲料稀釋;更以星星和心形圖案作咖啡圖案,可見其細心獨特之處。下次在享受烏來溫泉浸浴和山林間的風景時,不妨一試。




09/08/2011 17:45