蘇浙匯酒家 查詢電話
853 8290 8638
消費(港幣)
澳門圓100 至 150
開放時間
11時00分 - 23時00分
開放提示
周一至周五:11 am– 3 pm;5 pm– 11 pm
周六,周日及公眾假期:9:30 am– 4 pm;5 pm– 11pm 暫停時間
,15時00分 - 18時00分
前往方法
景點連結
詳細介紹
蘇浙匯酒家遍佈北京、上海、蘇州,而位於澳門星際大酒店 6 樓的蘇浙匯酒家,它出品的創新上海菜,令它獲得米芝蓮垂青,贏得 2010 年 1 星級食肆的殊榮。
蘇浙匯招牌菜有蓋碗燉鮑翅、越式牛柳粒、素飽魚和火膧雞炖翅等等。其中師傅為製作出一碗火膧雞燉翅,會先把老雞、火膧與精肉加入湯內,再燴出魚翅,令魚翅更鮮甜和細滑。另外,越式牛柳粒更深受法國人歡迎,師傅選用越式醬料為牛柳粒作調味之用,再加用上法式與中式製法結合而成,別具風格。
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08/10/2011 00:11