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蘇浙匯酒家 查詢電話
853 8290 8638
消費(港幣)
澳門圓100 至 150
開放時間
11時00分 - 23時00分
開放提示
周一至周五：11 am– 3 pm；5 pm– 11 pm
周六,周日及公眾假期：9:30 am– 4 pm；5 pm– 11pm 暫停時間
，15時00分 - 18時00分
前往方法
景點連結
詳細介紹
蘇浙匯酒家遍佈北京、上海、蘇州，而位於澳門星際大酒店 6 樓的蘇浙匯酒家，它出品的創新上海菜，令它獲得米芝蓮垂青，贏得 2010 年 1 星級食肆的殊榮。
蘇浙匯招牌菜有蓋碗燉鮑翅、越式牛柳粒、素飽魚和火膧雞炖翅等等。其中師傅為製作出一碗火膧雞燉翅，會先把老雞、火膧與精肉加入湯內，再燴出魚翅，令魚翅更鮮甜和細滑。另外，越式牛柳粒更深受法國人歡迎，師傅選用越式醬料為牛柳粒作調味之用，再加用上法式與中式製法結合而成，別具風格。
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08/10/2011 00:11