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金殿堂中餐廳
金殿堂中餐廳
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金殿堂中餐廳
地址
澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅金殿
查詢電話
853 8802 3888
開放時間
11時00分 - 23時00分
暫停時間
,15時00分 - 18時18分
前往方法
路線 - 船
起點: 中港城
坐船到港澳碼頭(澳門) (約 70 分鐘),下船後關閘門口有免費接駁巴士直到。
需時:1 小時 20 分鐘
景點連結
澳門美高梅金殿
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餐廳
詳細介紹
金殿堂中餐廳聘請了多位重量級廚師,令金殿堂出品的食物創新之餘,又能保持高水準的質素。在眾多位名廚當中,更有一位是港人十分熟悉的,就是周中師傅。入廚 40 年的周中師傅,曾是香港凱悅酒店行政總廚,更是首位引入中式融和菜的廚師。鬼馬風趣的周師傅現為金殿堂的中菜烹調顧問,負責研發新菜式。
金殿堂的菜色以粵菜為主,其中以皮薄蝦鮮見稱的殿堂蝦餃皇以及鬆化的金牌脆皮脆腩仔最受食家歡迎。另外,金箔蟹皇海虎翅、鵝肝焗釀鮮蟹蓋、京烤片皮鴨、翡翠吉品鮑二十頭、京燒鮑汁扣厚花膠亦都貴氣十足,表現出金殿堂中餐廳王者的氣派。
評語
留言/評論守則
顯示更多留言
stanchan1
08/10/2011 00:14
不過粵菜的話,香港也有很多好的,去澳門想食葡國菜之類多d!
windmich
09/08/2011 23:38
唔鍾意周中,不過的確有三斤釘,還拿了米芝蓮,想不到真的不錯啊!
Michelle Li
09/08/2011 12:52
不愧為米芝蓮,果然名不虛傳,食物水準好高,賣相亦好精緻,值得一試
andyay
21/11/2010 00:37
我同女友最愛食粵菜,當中的京烤片皮鴨更是我地的至愛。這間店更被2009 米芝蓮選為精選食肆。
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08/10/2011 00:14