要感受桂林的山水之美，除了象鼻山、蘆笛岩、九馬畫山等，還有位於龍勝縣東南部的和平鄉境內的龍脊梯田。

龍脊梯田始建於元朝，至今已有近 700 年的歷史。此處距離桂林市約 80 公里，景區面積共 74 平方公里，最高的海拔達 1850 米，而梯田一般分布在海拔 300 米至 1100 米之間，由山腳一層一層的直盤到山頂。龍脊梯田的景色四季分明，春天時梯田如一層層的天鏡，夏天就形成了一圈圈的綠浪，秋天時又變得金黃芬芳，而冬天就被紛紛的白雪覆蓋，每一季都有著它那獨特的色彩，每一季都散發著它那獨特的魅力。

另外，景區內的「七星伴月」為一眾「攝友」的理想攝影地，而遊客也可到龍脊村寨的木樓上眺望山景，觀賞梯田的日落之色，陶醉於大自然的美景之中。