要數米蘭的經典咖啡店,又怎少得了有近 200 年歷史的 Pasticceria Cova。Cova 的創辦人 Antonio Cova 原是拿破崙軍隊中的軍人,於 1817 年時於 Teatro alla Scala 附近開設了這間咖啡店。
當年的 Cova 是一個貴族雲集的地方,不但是藝人、名媛、作家及音樂家等,可以在此回味與品評剛欣賞過的歌劇,而政治家也可以在這裡高談他們有關政治的偉大言論。不過,1943 年的二次大戰期間,如歌劇院一樣,此處亦不幸被炸毀,並在 1950 年遷至名店街 Via Montenapoleone ,即現時遊客所見的 Pasticceria Cova。這裡已不再只是當地人的聚腳點,也是世界各地遊人所喜愛的咖啡店,遠道而來米蘭,不妨到 Cova 感受一下有著 200 年歷史的咖啡的魅力。

