Senderens,可算是一間「3 星」米芝蓮餐廳,皆因其總廚 Mr. Alain Senderens 曾領過 28 年的「3 星」米芝蓮榮譽,不過,卻戲劇性地主動向主辦單位要求撤回「3 星」之名,在於他認為米芝蓮 3 星餐廳每年花 300,000 歐羅做花卉、裝潢,但他寧願花多些金錢在食材之上。這一間3 星米芝蓮餐廳絕不浪得虛名,由食材至服務到 tableware 都製作認真,一絲不苟。烤鮮帶子伴瑞士菠菜雲吞,以雅枝竹汁醬配烤香帶子,無論是口感,還是味道,都是上上之算。約售 33 歐羅,可能你會覺得不太划算,但相對其他3 星米芝蓮餐廳,實在便宜得很。能以一個親民的價錢嘆到 3 星米芝蓮餐廳的菜式,你還在等什麼,趕快來試試吧!
12/10/2011 14:28