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遊牧 新宿店 查詢電話
81-3-5272-1233
消費(港幣)
日圓5000 起
消費提示
米澤牛一頭特選最高級套餐（含 13 款食物）：4800日圓
山形牛特選西冷扒約150g：2480日圓 厚切牛肋骨肉：1480日圓 雞翼：480日圓 開放時間
17時00分 - 07時00分
前往方法
景點連結
詳細介紹
如果你對日本和牛的印象還停留在神戶牛、近江牛及松阪牛的話，那就未免落伍了。遊牧是一家傳統日式烤肉店，主打菜式是獲得日本和牛大選榮譽冠軍的A5級（即最高級）米澤牛，是頂級中的頂級。
不同部位的牛肉有不同滋味，遊牧特別推介牛肋骨肉及肉眼，前者有嚼口及有較多脂肪，最適宜用炭燒烤；後者是牛腰和大腿當中的部份，脂肪比例少而且最有彈性，燒烤後保留豐富肉汁，牛味香濃。配合炭火直燒最能帶出牛肉的鮮美，讓你忍不住一吃再吃。
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09/08/2011 11:07