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阿森臭豆腐蚵仔麵線 查詢電話
886-49-2761 084
開放時間
14時00分 - 18時00分
開放提示
賣完即止
前往方法
景點連結
詳細介紹
阿森臭豆腐於集集鎮開業超過四十年，至今仍然每日客似雲來，這臭豆腐的臭的確不能小看。不似香港的臭豆腐，這裏賣的的豆腐採用綿綿豆腐，以漢方浸泡兩個小時後新鮮即炸，不加防腐劑。更令人佩服的是不用萬年油，比起平時在街上吃到的健康得多。另外不要錯過阿森的蚵仔麵線，麵線全以人手打成，而且蚵仔（即蠔豉）新鮮，令人吃完回味無窮！最有趣的是老闆拍心口保證蚵仔麵線好吃，如果客人可以一口氣吃十碗，就半毫子都不收。看來老闆對自己的出品的確信心十足。
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