埔里酒廠

早於 1917 年設立的埔里酒廠，是當地著名的酒類商標。品牌的名字，打從日據時代供日皇御用的「萬壽酒」、光復後總統宴會貴賓的「介壽紹興酒」，到最新的「愛蘭白酒」、「愛蘭囍酒」，都是當地公認的珍品佳釀。味道佳、澄黃明亮的顏色、香氣濃郁醇厚的埔里紹興酒，以水質甘美的「愛蘭甘泉水」釀造而成。

埔里酒廠更返立酒文化館，展示中國歷代的酒器、原住民酒文化、埔里酒廠產業發展史、公賣局的改革等，一樓後方走廊的兩側展示台灣 921 大地震所拍攝的歷史照片，而另一旁則是商品特賣中心，除售賣御用貢酒外，酒廠更成功開發一些酒的相關產品，如紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味、紹興茶葉蛋等。