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天祥餐館 查詢電話
886-49-2855 379
開放時間
10時00分 - 22時00分
前往方法
詳細介紹
日月潭的名產當中，總統魚名聞南投全省。此魚雖然多骨，但魚肉鮮美且無泥味，肉質軟滑，真是可以說名不虛傳！總統魚本稱「曲腰魚」，因其變曲的腰部得名，有說其上翹下巴似李登輝，身形扁平如阿扁之名，形神皆似。相傳當年蔣介石常到日月潭行館度假，每次都會品嘗這種本名「曲腰魚」的湖魚，後來鄉民大量繁殖，成為名產。
天祥餐館除了供應本地出品的總統魚外，更有肉質清鮮的土雞，也是愛雞族的至愛。 台灣人特別愛吃蕨菜，鮮嫩之味叫人難忘，而滑蛋拌野菜，山野中的鮮甜菜味與原始口感又是一絕。
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