天祥餐館 查詢電話
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開放時間
10時00分 - 22時00分
前往方法
詳細介紹
日月潭的名產當中,總統魚名聞南投全省。此魚雖然多骨,但魚肉鮮美且無泥味,肉質軟滑,真是可以說名不虛傳!總統魚本稱「曲腰魚」,因其變曲的腰部得名,有說其上翹下巴似李登輝,身形扁平如阿扁之名,形神皆似。相傳當年蔣介石常到日月潭行館度假,每次都會品嘗這種本名「曲腰魚」的湖魚,後來鄉民大量繁殖,成為名產。
天祥餐館除了供應本地出品的總統魚外,更有肉質清鮮的土雞,也是愛雞族的至愛。 台灣人特別愛吃蕨菜,鮮嫩之味叫人難忘,而滑蛋拌野菜,山野中的鮮甜菜味與原始口感又是一絕。
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