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煎菜餅村
煎菜餅村
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煎菜餅村
地址
廣島縣廣島市中區新天地 5-23
查詢電話
81-82-243-1661
開放時間
11時00分 - 23時00分
前往方法
路線 - 電車
起點: 廣島電鐵「廣島」站
往「八丁堀」站下車,向廣島 Parco 百貨大樓方向走 10 分鐘可達
景點連結
http://www.hiroshimamura.net/
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詳細介紹
來到廣島市,不能不吃有著代表性的小食——俗稱「廣島燒」的雜錦煎菜餅。二戰後,什麼食物資源都短缺,人們有什麼便吃什麼,用菜頭菜尾煮成的食物,慢慢演變成廣島的特色食物。在廣島到處都有得吃,而來到市中心本通商店街,有一條「煎菜餅村」,內裡有多檔煎菜餅檔。每檔都有其獨特的醬油、調味料,形成各家風味的分別之處,再加上多了很多的食材,蝦、蠔、魷魚等海產,使得這本來平平無奇的平價食品,成為廣島名物。
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