うなぎ料理ひがし 查詢電話
81-735-72-0552
消費(港幣)
日圓1500 起
開放時間
10時30分 - 18時00分
開放提示
每月第二個星期六休息
暫停時間
,14時30分 - 16時30分
每週休息日
星期日
前往方法
詳細介紹
備長炭對和歌山人來說有多種功效:保鮮、除臭、吸濕、過濾、護膚……無一不用它。是否有效則見仁見智,但有一項一定有效的便是用來作燒烤用。うなぎ料理以備長炭為鰻魚作燒烤,且鰻魚是古座川本地飼養的,被製成鰻魚飯前會先被放入井水中斷糧養二十天,使泥味淨盡,肉身爽口,令吃時仍能皮薄肉嫩。鰻魚飯店由兩位老婆婆經營,座位只有約二十個,想吃的話要早一點去「霸位」了!
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