潘榮記 查詢電話
853-2833 5127
開放時間
13時00分 - 18時00分
前往方法
詳細介紹
以老闆名字命名的潘榮記有 70 多年歷史,其「減蛋金錢餅」像咀香園的杏仁餅般出名,是各地遊客必買的手信。叫「減蛋」的原因是雞蛋餅減去蛋白(增加麵粉成本)、不落人造香油,令金錢餅更具蛋香。另一個吸引的地方是「金錢餅」用原始工序以炭火燒製,特別香脆。
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08/02/2017 22:13