古意梅舖 查詢電話
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開放時間
11時00分 - 21時00分
每週休息日
星期一
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詳細介紹
擁有一份對梅子的堅持及健康的執着,「梅子媽媽」(楊媽媽)所出的各種梅製品都無添加人工色素香料,採有機種植,不灑化學肥料,不噴農藥。每一顆摘下的梅子果實即時入甕中加工,並堅持最少五年出甕,製作上一絲不茍,味濃且健康。
其中,名為「梅得挑剔」的漬存時間更長達 15 年之久,可開水沖飲,亦可作調味料之用,約售港幣 300 元。而紫蘇梅子可當成零食,據說可利腸胃及呼吸系統,亦有去油膩的作用。她們的產品來自台東都蘭山上自設的「返樸園」,是各種梅製品的種植及發酵之地。
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11/10/2011 04:21