博多華味雞 查詢電話
81-09-2263-0322
消費(港幣)
日圓2600 至 5000
開放時間
17時00分 - 00時00分
前往方法
景點連結
詳細介紹
説到博多美食、除了拉麵、還有火鍋。而其中一種就是雞肉火鍋(日文叫MIZUTAKI)。這是放滿大量雞塊和蔬菜煮食的火鍋、是福岡縣有代表性的火鍋料理。這間店舗所選用的雞是「華味雞」。「華味雞」是由經營者用天然飼料飼養、肉質特別嫩滑、脂肪部分亦比較少。不但可以以刺身食法、造出来的湯底極有雞的濃味而不油。除此之外、為了配合雞的味道、更自製一種酸酢汁、使它更加好味。店裏的氣氛極有日本風味,備有個人客室,都値得推薦。
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