八千代
雖然八千代位於築地市場,但售賣的不是刺身或壽司,而是熟食,例如日式料理、炸物等,是築地市場內人氣食店之一。而它被部落客戲稱的「黯然銷魂飯」(叉燒蛋定食「チャーシューエッグ定食」)亦是熱門菜色,不過只在星期二、四、六才會限量供應。其人氣久居不下的原因,是炭燒半肥瘦的日式叉燒,加上半熟的太陽蛋,兩者配合得很好。
而八千代另一款人氣菜色就是招牌炸物定食,炸大蝦、星鰻和干貝定食 (車海老.穴子.ホタテ定食),用上本可用作刺身的鮮活海鮮所製成的炸物,使每位食客對此定食感到回味無窮。
U Travel
09/01/2015 19:01