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主打歐陸菜的HIM,近日進駐工廈林立的觀塘區,雖然附近有不少工廈食肆,但他們目標明確,以香港人近年十分喜歡的All Day Breakfast作主打。
餐廳店名「HIM」,取自三位老闆的名字。三個在教會認識的大男孩,因為美食走在一起,膽粗粗走入觀塘開餐廳,下廚樓面一腳踢,深信觀塘能成為第二個中環。「HIM」又解作天父,男孩們知道合夥生意難免有爭拗,故希望取名「HIM」,在天父內能避免紛爭,合作無間。 選址在工廈卻是街舖,門口雖不起眼,但踏入餐廳卻別有洞天,高樓底、白牆加一幅小小的green wall、寬敞的座位,為的就是令食客能好好享受一頓美食。 由於是工業區,午市經常會大排長龍,除基本的意粉、焗飯、扒餐外,豐富的英式全日早餐是餐廳最受歡迎的菜式,尤以OL客點得最多,貪其樣樣皆有兼吃得飽。另一熱賣是賓尼迪蛋,有parma ham墊底,油香滿溢。雖然是小店,但餐廳堅持以本地新鮮食材為主,尤其是沙律菜,首選本地。菜式約一至兩周換一次,亦定時在facebook更新,食客不時可嘗到新口味。
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14/04/2016 12:01