Latent Image By Eddie Chan 查詢電話
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開放提示
只開周四至六,2pm-8pm。
詳細介紹
自由身攝影師開影樓多的是,但在影樓中加賣精品咖啡,暫時應只此一家。Latent Image 主理人陳偉興(Eddie)因着幾年前愛上飲咖啡,後來更上過咖啡師課程,對沖一杯好咖啡的信心,就如對自己的攝影功力一樣,充滿自信。
從事攝影廿多年的 Eddie,先後在多間傳媒機構任職過,於去年初才在觀塘工廈內開設攝影 Studio。「起初真的只是 Studio 而已,但一早設有 open kitchen 的目的,只是因為多客人需要借用廚房,方便拍攝食物之用。再加上自己又會在這裏擺放沖製咖啡器具,招呼客人之餘,也厚待自己。久而久之,朋友們就建議我不如做埋 Cafe 啦!」他笑說。 Eddie 偏愛肯雅、巴西、危地馬拉、哥倫比亞等地的咖啡豆;沖製咖啡法亦有手沖、冰滴、虹吸式幾款。為了客人需要,也自家製作了多款甜品。 從前他的相片,只是平面的 2D 作品,現在他的 Cafe 則成了 3D 作品,更具立體感,顯得更有活力和生命力!
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