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首頁  >  香港  >  世界之山哥

世界之山哥

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世界之山哥

地址
尖沙咀金馬倫道57-59號金馬倫中心地庫
查詢電話
27239038
消費(港幣)
港元200 起
消費提示
只收現金,設加一
開放時間
17時00分 - 00時15分
前往方法
  • 路線 - 地鐵
  • 起點: 尖沙咀b2出口
  • 約行3分鐘
景點連結
http://www.yamachan.co.jp/shop/shop_area_abroad_hongkong.php
景點標籤
亞洲   香港   美食   
詳細介紹

金馬倫道的「八八八拉麵」舊址換上了大大個「sharp醒」招牌,原來是日本著名的「世界之山哥」登陸!品牌源自名古屋,走居酒屋格局,開業33年,於國內分店已超過70間,首次在海外開店,帶來招牌的夢幻雞翼。

店子暫時只開晚市,以日本客居多,風味跟足總店,別少看這炸雞翼,它是店子皇牌,日本方面平均每間分店日賣過100份。雞翼size較一般細小,賣相平凡,但食落就知其魔力,以獨有的香料醃好,外皮炸得酥脆香口,雖然肉質不算juicy,卻有陣陣的胡椒香和辣勁。而且特設「雞翼教學」,樂意教客人吃光整隻雞翼的最佳方法,讓人不自覺一隻接一隻地吃光光,閒閒地吃上7、8隻,是日本人最愛的居酒屋之一!

日本店以下酒小食居多,這裡的menu更為貼合香港人喜好,新增不少飯麵,如鰻魚飯、烏冬鍋、還有刺身、燒物等較多元化的選擇,亦帶來名古屋的特色料理,部分菜式如吉列豬排、湯烏冬、炸蝦餅統統加入當地盛產的赤味噌,味道香甜濃稠。店子一隅更設手信區,放滿招牌雞翼口味的零食及t-shirt名帽等。

 

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評語 留言/評論守則
janebaby
10/07/2014 19:09
這裡的「名物」是幻の手羽先, 中文名字譯作夢幻雞翼 ($48) 首次到訪的話, 是沒有不試的理由。試味後發覺其調味醬油的味道相當獨特, 鹹中帶甜, 相當惹味。
方田
10/07/2014 19:07
餐牌的食物跟名古屋見到的差不多,不過名物 "幻之雞翼" 黎講, 出來的賣相一般,灰沉沉的,應該是上面灑了大量香料味粉所致。
平一
10/07/2014 19:04
香港店只有一款雞翼(日本是有黑糖和辣味),雞翼吃起來脆口多汁,唯我覺得可以跟日本一樣辣一點點更好吃。
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