Waffills

香港人不少愛吃比利時 Waffle，而主打窩夫的食店也不少，但大多都以出售甜味的窩夫為主，偏偏位於銅鑼灣的 Waffills 卻主打窩夫鹹食，創新口味包括芝士牛肉漢堡窩夫、燒烤醬手撕豬肉窩夫和泰式鮮蝦窩夫等等，非常新奇。

能想得出如此有創意又中西合壁的，正正就是餐廳的年輕老闆 Joeri。他曾在東南亞地區做廚多年，22 歲已曾擔任五星級酒店行政總廚，大有來頭。Wafflis 除了以上幾款即點即炒的鹹味窩夫外，亦有較傳統的朱古力等香甜口味，窩夫做得外脆內軟，口感十足，鹹甜同樣好吃。