「鬼佬」這稱呼，對來港 28 年的 Brian Dock 來說，熟悉又親切，還把跟朋友們一起開的新餐廳，也改名做「鬼佬 Gweilo」，好玩又抵死！

Brian 來自蘇格蘭，來半山開店，就是看中這一段的中環夠悠閒，風景也不錯。奧卑利街這條斜路，人車都不算頻繁，坐在特大窗子前，可靜賞這些流動風景。餐廳頗闊落，約容納 45 人，黃昏、夜晚尤其熱鬧，直播球賽時，氣氛更不得了！

「鬼佬」賣甚麼？餐牌還在不停修改，但肯定的是會集合本地「鬼佬」的 Favourite Food，像 Fish and Chips、Bangers and mash、Frittata 及漢堡包等，遲些還會推出中式咕嚕雞、星洲炒米等，像個大雜燴，其實這種又中又西的 mix & match，先最鬼佬。

不過，論餐牌的吸睛位，首推目前每晚供應的牛排買一送一優惠。店子直送澳洲 Campbell 農場牛扒，Brian 喜歡其家庭式管理，沒粗製濫造，牛隻吃草，不含荷爾蒙，很健康。