Sofitel Melbourne On Collins Hotel 是墨爾本最有名的豪華酒店之一，這家 5 星級酒店位於墨爾本市中心購物、餐飲和劇院區中心的Collins 街「巴黎區」，這裡以滿佈歐洲特色和國際化文化景點而聞名，例如國會大廈、聖派翠客教堂和聖保羅教堂等等，地理位置優越。

363 間豪華客房和套房分佈在36 樓至50 樓，設有落地玻璃窗，景觀遼闊，讓住客可以從高空欣賞墨爾本的風貌，將城市最美的風光盡收眼底。酒店亦有數家特式餐廳和酒吧，例如 NO35 餐廳或走藝術館風格的 Sofitel Club Lounge 等，是遊覽墨爾本時不錯的住宿選擇。