Jamie's Italian是Jamie Oliver旗下最大規模的餐廳,提供傳統意大利美食,自2008年在英國開業至今已有44間分店,遍布全球各地,首間亞洲分店位於新加坡。但其實早於2009年,餐廳就計劃在香港設首間海外分店,惟計劃在2011年宣告失敗。
今次Jamie Oliver捲土重來,2014年7月將在銅鑼灣Midtown開設意大利餐廳Jamie's Italian。Jamie煮食崇尚天然健康,新餐廳亦標榜使用有機食材及自然放養的肉類,人均消費約250元。
Jamie's Italian 將落戶銅鑼灣Midtown二樓,佔地1.1萬呎的舖面可容納200人。據悉,店內會設全開放式廚房,讓食客一覽廚房內的烹飪過程。秉承Jamie Oliver的健康飲食理念,新店首選有機食材及自然放養的肉類。
對於今次終於能夠在香港開店,Jamie Oliver 還興奮地在YouTube上載學廣東話的短片,表示:「香港是一個不折不扣的美食天堂,我們非常高興能夠成為當中的一分子,並期待為顧客在銅鑼灣這個熱鬧又充滿活力的地點,帶來Jamie's Italian的獨特餐飲體驗。」

17/03/2014 12:08