Premiere Pression Provence 是一家法國普羅旺斯橄欖油專門店，樓高兩層的小店裝潢走帶南法風味的簡約路線，下層專賣各式普羅旺斯精品雜貨，上層則可供包場開 party，一店兩用。

既然是普羅旺斯橄欖油專門店，主角橄欖油當然大有來頭。小店的招牌是冷壓橄欖油，有超過 20 款供選擇，味道特別芳香。最特別的還有店內一共 8 枝盛著各式橄欖油的巨型玻璃管，分別有青橄欖、熟橄欖、黑橄欖等不同口味的油，客人可以依自己的口味，自行調較合心水的配方，再貼上 label、寫上名字，成為獨一無二的橄欖油。

除了橄欖油外，小店亦有出售其他來自普羅旺斯的雜貨，例如油浸橄欖、橄欖醬、油浸橄欖、普羅旺斯蜜糖、果醬等，還有橄欖油 tasting class 和 DIY 橄欖油護膚品班，非常特別。