彌留藝術實驗空間

複合式藝文空間「彌留」的老闆是位廣告導演，2013 年 1 月開業的空間容納展覽、美食、商品和活動，老闆愛上這接近勤美誠品的藝文空間，面前的草地假日會有市集，往往聚集了一班藝文氣息濃重的人。

彌留低調也謙和，抱著人人都是藝術家、一片葉也可以很美的信念，他們選的藝術家也選低調派，不一定人盡皆知，比方說首次來台作展出的資生堂藝術總監成田久；也有不少新進藝術家甚至藝術學生自薦，彌留團隊認為合適的，都可以在這裡舉辦個人展覽。

藝術品沒有特定的區域擺放，甚至在二樓的餐廳牆壁也夾雜展示。去年 12 月餐廳變革，改成自然風法式料理，主廚 Ryan 很有想法，他認為台灣本地食材才是料理界長久之計，不賣弄技巧，踏實地展示食材的真味。他說的好食材除了時令海鮮，還包括宜蘭豪野鴨、埔里迷你蘿蔔等等，全都是他親自到訪農田採購，心思誠意可見一班。