桂滿隴 查詢電話
+86 (0) 21 6049 5539
開放時間
10時30分 - 22時00分
前往方法
詳細介紹
穿越時空,任何時候都是有趣課題。近期在上海食界中非常火紅的「桂滿隴」,就以 800 年前南宋時期的首都臨安 (今杭州) 作主題,坐落在上海其中一個最巨型的商場,大玩灰瓦磚、青石板、木雕門等古代元素,兩層的環境幽暗,服務生都穿上古裝戴上紗帽,稱呼客人做「客官」,店中處處掛上紙燈籠,營造古代繁華夜市之境。由現代感十足的商場走進,感覺有趣。
食物主打散落在民間的佳餚,說得準確一點就是由宋朝流傳至今的家常菜,紅燒肉、烤肉片、木桶蝦、藕片腸子這些圍繞江南地區的菜式都有供應,只是呈現方式更精緻。不過,看看菜單上,竟然有一些趣怪得叫人摸不著頭腦的菜式,包括甜筒沙律、水果樹這些明明是 800 年前沒有的東西,雖然創意十足,卻與餐廳環境「唔連戲」。或許,正是這種橫跨 800 年的時空矛盾,令餐廳至今仍然火紅,晚飯時間客官們還是乖乖在門外等待上小時吧!
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