La Saison是法籍名廚Jacques Barnachon首間於海外開設的餐廳，名廚於法國南部的L'Etang du Moulin餐廳曾獲米芝蓮一星的榮譽，優質自然有保證。

店中由藝術家手繪的湖水綠牆身至法國Guy Degrenne高級餐具，都貫徹傳統高級法國餐廳的風格。客人在VIP房內，更可以隔著玻璃欣賞到廚師的手藝。餐廳前後也有露天的用餐區，感覺開揚。

菜單由Jacques親自設計，強調採用最優質的時令食材製作，像北海道海膽、法國藍龍蝦、魚子醬等，還有大廚家鄉、位於法國中部Comde的Morteau燻肉腸。另外餐廳也有加入亞洲的調味料，提供各種fusion菜式。