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首頁  >  日本  >  東京  >  KO-SO CAFE BIORISE

KO-SO CAFE BIORISE

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KO-SO CAFE BIORISE

地址
日本東京都澀谷區東3丁目25−3
查詢電話
+81 (0) 3 3409 3405
開放時間
11時30分 - 22時00分
前往方法
  • 路線 - 地鐵
  • JR 山手線「惠比壽站」西口
景點連結
http://ko-so-cafe.jp/
景點標籤
亞洲   日本   東京   美食   
詳細介紹

近年有機素食、慢食、Green Monday、Raw Food 等健康飲食主義在香港以至全球開花,日本的素食餐廳也越來越多。最近就有家特色的「KO-SO (中譯:酵素) Cafe」在惠比壽開業,利用從 88 種素食材料抽出的酵素原液及新鮮野菜、水果作菜。

「酵素可幫助消化、排毒、淨化血液等作用,令身體健康,有自然瘦身美容效果。」51歲的 Cafe 老闆中村理惠說,自己曾於兩年前患上大病而改變飲食習慣,從素食研究開始,發現酵素的健康作用。別以為健康素食一定「寡」,如一味香草番茄沙律配 Pancake,Pancake 以蕎麥粉及烤玄米粉所製,非常健康,鮮甜的有機蔬菜中亦加入了酵素醬汁,健怡又好味。

 

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