水耕菜標榜無污染、無農藥及無重金屬等，近年越來越 hit。銅鑼灣新開的 Farm Direct，便是本地水耕菜專賣店，店主們在粉嶺的水耕農場面積超過 2 萬呎，以過濾水、紫外光及活性炭等種植水耕菜，每天採摘後直送店子，看得出的新鮮。

店內有兩個大凍櫃，幫水耕菜保鮮，每一棵菜連根獨立包裝出售，感覺新鮮，每包重約 120 克至 160 克，均一價每包 $35，可存放在雪櫃約 5 日。每天供應十多款菜，包括大棵的綠牛油生菜、甜脆的紅牛油生菜、又脆又嫩的印第安紅生菜及帶微甘的綠尖葉生菜等。這裡亦兼賣外國農產品，像薯仔、車厘茄、南瓜及白露筍等，買餸更方便。