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建大完全海螺
建大完全海螺
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建大完全海螺
地址
서울특별시 광진구 화양동 8-50
查詢電話
+82 70-4696-2669
消費(港幣)
港元100 至 200
開放時間
18時00分 - 02時00分
前往方法
路線 - 地鐵
乘地鐵 2 號線至建大入口站 1 號出口
景點連結
http://www.gdtongshop.co.kr
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海鮮
韓國菜
大排檔
詳細介紹
韓國不少漁港盛產海螺,而「建大完全海螺」用的就正是產自韓國東南部、五小時車程外的浦項市漁港每日直送的鮮海螺。碩大的海螺極新鮮,每隻幾乎有手板般大,色澤金黃、肉質肥美彈牙,只要刷走殼面的雜質即可放湯煮,清甜至極,亦可跟隨韓國傳統食法,以芝麻葉包著芽菜、蔥絲、辣醬及海螺同吃,更是惹味。
吃罷海螺鍋,更可把剩下的湯當作火鍋湯底,加入刀削麵、韓式魚板等配料同吃,煮過海螺的湯頭味道極鮮,配任何配料都是一絕。
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